En février, le jardin est souvent dans une phase de transition ingrate. On guette le moindre signe de vie entre ...

Icône de Picard depuis 1998, ce dessert s’écoule toutes les cinq minutes ; ingrédients soignés et fan‑club fidèle expliquent ce succès.

Boisson: Le lassi, cette fameuse boisson au yaourt tout droit venue d'Inde. Une recette express et facile, qui sera prête en 5 minutes à peine et qui sera bien sûr sans cuisson :-) Pour le petit-déjeu ...

Manger léger ne veut pas dire se priver. Entre des soupes gourmandes qui peuvent faire de vrais repas, des repas simples et des desserts allégés en beurre, il y a de quoi se faire plaisir. Quand ...

À l’approche du Ramadan 2026, l’heure est venue de repenser la douceur des tablées familiales sans plomber ses efforts côté équilibre ! Entre les longues journées de jeûne et l’envie de se faire ...

1 Épluchez, taillez les kiwis en tranches fines. Coupez en deux la gousse de vanille dans le sens de la longueur, puis récupérez délicatement les grains. 2 Collez les tranches de kiwis sur le fond et ...

Certains desserts peuvent se retrouver dans à peu près toutes les pâtisseries de France. On peut citer les éclairs, les tartes aux pommes ou aux fruits rouges, les mille-feuilles ou encore les ...

À lire aussi : Hautes-Alpes. De restaurants étoilés à une boulangerie de village : « Tout le monde mérite de bien manger ! » Faire tremper la gélatine dans un grand volume d’eau très froide. Porter à ...

On reproche souvent aux confitures d’être trop sucrées et de ne pas contenir assez de fruits, quitte à s’interdire ou à fortement mesurer ce plaisir des petits-déjeuners et des goûters. Heureusement, ...

À l’heure de l’Épiphanie, c’est l’effervescence dans les boulangeries et les pâtisseries. Les artisans redoublent d’efforts pour satisfaire les gourmands avec leurs galettes des rois. Exemple à Blois, ...

Un homme de 30 ans a comparu en visioconférence devant la chambre des appels correctionnels de Caen (Calvados), ce lundi 12 janvier 2026. Il avait été jugé, le lundi 24 novembre 2025, au tribunal ...

« Chaque hiver, je nourris les oiseaux avec des boules de graisse. En hiver, à défaut d'insectes, le rouge-gorge se nourrit de petites baies, de graines et de fruits frais. Photo Claude Di Giacomo Le ...