Une version chic et hivernale du traditionnel hachis parmentier ! Ici, la purée classique est twistée avec du panais pour une note plus douce et subtile, qui s’accorde parfaitement avec le canard ...

Pour Le Dauphiné Libéré, Benoît Vidal a imaginé cette tartelette qui évoque la campagne et les floraisons avec une base de reblochon. Dressage : Sur les tartelettes, dresser par-dessus en alternant ...

Charles De Ketelaere a subi une opération réussie du genou droit, a annoncé jeudi son club de l’Atalanta dans un bref communiqué. La durée d’indisponibilité de l’attaquant des Diables Rouges n’a pas ...

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Envelopper 4 petites betteraves (600 g) individuellement de papier d’aluminium et déposer sur une plaque de cuisson. Cuire au centre du four de 50 à 60 minutes, ...

Un tracteur dans un champ de betteraves à Mérouville, Eure-et-Loir, le 13 mai 2024. (photo d'illustration) - ROMAIN GAUTIER / HANS LUCAS / HANS LUCAS VIA AFP Des syndicats agricoles et de nombreux ...

La Colonie espagnole accueille, jusqu’au 20 février, l’exposition itinérante de l’Ateneo du Narbonnais intitulée "Rotspanier espagnols", ou l’histoire des réfugiés espagnols fuyant le franquisme. Si ...

La Raffinerie tirlemontoise fait face à une enquête de l'Autorité belge de la concurrence. Alors que la saison de la betterave s'est terminée sur un record à la fin janvier 2026, la Raffinerie ...

L’autorité belge de la concurrence (ABC) a adressé une communication de griefs à la Raffinerie Tirlemontoise et à sa société mère Südzucker concernant un possible abus de dépendance économique à ...

Dans cette recette quasiment inratable, les joues de porc (Nouvelle fenêtre) sont braisées longuement, ce qui donne une viande tendre, presque confite. On commence par faire caraméliser la viande, ...

La filière du bioéthanol, dont la consommation du carburant vert est en augmentation de 15 % en 2025, gagne des parts de marché. La Picardie, terre de production de betteraves constituant le ...

Joël Rammelsberg, du restaurant Savage, joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: brioche à la betterave rouge et mayonnaise au fenouil. Dans notre rubrique ...

Les Sabres de Buffalo sont en feu. Ils ont obtenu 10 victoires consécutives le mois dernier et ont une fiche de 20-3-1 depuis le 9 décembre, facilement la meilleure de la LNH. La dernière fois que ...