Le canard est une viande tendre et moelleuse, qui nécessite une cuisson lente pour être optimale. Choisissez des cuisses de ...

La sécheresse annoncée depuis des mois fait doucement son apparition dans les médias occidentaux. Les nouvelles alarmantes ...

« Ce qui tue les automobilistes, c’est l’assistanat » : Louis Sarkozy veut supprimer « les feux rouges, les lignes blanches et les panneaux de signalisation », titrait Le Parisien ce mercredi 3 ...

Pourquoi conserver les fruits et légumes efficacement ? Dans un monde où le gaspillage alimentaire prend des proportions inquiétantes, savoir conserver correctement les fruits et légumes est devenu ...

On vous les dévoile pour prolonger le plaisir, bien au-delà de la cueillette. Toutes les astuces pour conserver vos cèpes plus longtemps D’après le livre Champignons d’Émilie Franzo, il existe ...

Disons-le d’emblée : ne consommez pas les coings crus car ils sont astringents. Ces derniers doivent être cuisinés en gelées, compotes, voire en pâtes de fruits. S’il est préférable de consommer les ...

Courgettes, tomates, aubergines, poivrons… En été, le potager regorge de légumes savoureux. Si on en récolte en quantité, leur saison nous paraît toujours trop courte : alors pourquoi pas essayer d’en ...

Lara Pazos Soto a reçu des financements de Xunta de Galicia. Antía Lestido Cardama does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from ...

L’été marque la saison de nombreux fruits et légumes, que vous pourrez récolter en nombre dans votre potager si vous avez pris soin de les planter comme il faut. Mais comment conserver toutes vos ...

En été, on a envie de sortir, profiter des journées ensoleillées et ne pas se prendre la tête en cuisine. C'est pour ça qu'on est là. Quand on n'a pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine et ...

L'école reprend ses droits et la tâche de préparer le déjeuner de votre enfant aussi. Découvrez ce que vous devez garder à l'esprit. Il est important que les repas n'atteignent pas des températures ...