Véritable incontournable en cuisine, l'oignon est un aromate qui bonifie la saveur de nombreux plats et qui est fréquemment utilisé dans la gastronomie française. Pourtant, lorsqu’on parle d’oignons, ...

Pas toujours facile de trouver l'inspiration pour un repas de Noël à la fois gourmand, festif et végétarien. Pourtant les idées ne manquent pas. Voici un exemple avec cette tarte tatin aux oignons ...

Pelez 2 oignons rouges, ôtez les 2 premières enveloppes, coupez-les en deux, et faites-les rôtir dans une sauteuse avec 1 noix de beurre. Terminez la cuisson à couvert au four 15 mn à 180°/th. 6.