Sur Instagram, une soupe italienne fait sensation. Partagée par @lainiecooks_, cette “soupe de longévité” serait, selon sa grand-mère de 82 ans qui la prépare depuis des années, l’un des secrets de so ...

Le resto s'appelle La Ferme du Moulin ou Chez Germain ou Chez Pepper, son chien. Mais peu importe puisqu'on y vient pour ...

Alors que le prix de la viande atteint des sommets, le moment est venu de repenser nos assiettes, souligne Shane Hickey dans ...

Annabelle du collectif Miam 64 met les légumineuses à l’honneur. Riches en fibres et en protéines végétales, lentilles et ...

On n'a pas toujours le temps de cuisiner, mais on a quand même envie de se régaler… Voici deux idées de sauces de pâtes ...

Les jeunes boudent souvent les plats végétariens servis à la cantine. Dans le Loiret, le département forme ses chefs pour les ...

Incontournables de l'alimentation végétale, les légumineuses sont de véritables alliées santé. Pourtant, leur richesse en fibres peut mettre notre système digestif à rude épreuve. Claire Trommenschlag ...

L'alimentation a une influence directe sur le fonctionnement du cerveau, la mémoire et les performances mentales. Les nutriments appropriés fournissent de l'énergie aux neurones et aident à protéger l ...

Crémeuse, relevée et ultra-facile, cette tartinade de haricots rouges pimentée bouscule la tartinade classique. Parfaite à l’apéro ou en sandwich, elle coche toutes les cases : et en plus d'être rapid ...

À l’occasion du Nouvel An chinois, l’année du Cheval de feu s’ouvre autour d’un repas riche en symboles. Raviolis en forme de lingots, gâteau de riz gluant, canard aux huit trésors et poisson porte-bo ...

Après la hausse des prix des dattes et du poisson, les fruits et légumes connaissent à leur tour des variations en ce début ...

Décembre n'est pas encore arrivé, et tandis que je marche dans le froid mordant qui me glace la peau, le vent du nord se lève et une fine bruine recouvre les rues. Les gens s'affairent dans tous les s ...