Ponemos una cazuela baja al fuego con el aceite para sofreír la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate, todo ello bien picado en brounoisse (picadito en cuadraditos pequeños). Limpiamos las ...

Limpiamos la borraja, la cortamos en trozos pequeños y la cocemos en abundante agua con un poco de sal. Hacemos las almejas a la marinera: doramos una cebolla picada muy menuda y un diente de ajo; ...

Las almejas son uno de nuestros ingredientes preferidos y sin duda en Navidad es cuando más nos gusta utilizarlas. Para que este año tengas muchas opciones y te salgan deliciosas, te proponemos estas ...